Вопрос, можно ли их поменять, если да то как?
Нашел в описании смену пароля. Он меняется через web страницу. В хелпе к Unity введите password и первый пункт будет именно это, называется Establishing the FTP Password, ну или ввести что-то типа этого http://hostname/secure/embedded/ftp_passwd_config.htm
Больше подсказать не могу, поскольку пока нет возможности проделать это. Но в описании довольно подробно расписано все