Горелка в любом случае двухступенчатая. Желательно с модулирумой мощностью 2й ступени.
Как лучше реализовать защиту от холодной обратки? Ну не ставить же рециркуляционную перемычку с насосом если используется гидрострелка? Или ставить?

В автоматизированных горелках переход с "малого" на "большое" горение происходит через пусковую схему задержки. При холодной обратке переход на большой режим осуществляется при т-ре обратной сетевой воды не менее 40 С. Т.е. необходимо разогреть СО на малой нагрузке (сложность только в этом).