Можно расход воды измерять.

Интересные штучки!
Когда-то моё внимание привлекло к себе реле "делитель частоты" этой же фирмы: kotelna.tk


Да, сравнительно недавно обсуждали: Защита котлов RS-A при останове циркуляции, какую приспособить

Гораздо точнее определяется холостой ход двигателя, сухой ход насоса, работа на закрытую задвижку с помощью реле коэффициента мощности. Например, реле COS-1 от Elko. Я развлекался на сверлильном станке, уверенно определяется холостой ход, закусывание сверла. Потом поставил приятелю на насос, после того как он разморозил трубы на пристройке к дому. Все аварии завёл ему на GSM сигнализацию.
Дороже, конечно, чем токовое реле от Али. Но зависимость COS от нагрузки гораздо круче, чем тока. Не придётся бегать с отвёрточкой в кармане.
Всё, конечно, определяется ценой вопроса. После того, как в фитнесе разморозило приточку и затопило беговые дорожки, он был готов на любые расходы.

Только при недогрузке?

Вот это я люблю
Такие ставил, но цена и занимаемое место немного смущают. Недавно приточки переделывал из говна в конфетку, еле-еле влезало у меня всё. Пока поставил реле напряжения, чтоб зимой без насоса не запускалось и клапан не закрывался. А то на первой, когда диспетчеризацию делал, перепутал экономичный (для гликоля норм) и постоянный режим насоса, приточку разморозило через 30 минут после перехода в дежурный режим. Причём на обратке было +40...50.

Ну тепловуху-то никто не отменял :-).