Полная версия этой страницы:
Борьба с конденсатом
Осушитель поставить конечно можно, но систему воздухообмена все равно придется переделывать. ИМХО. Осушитель здесь навредить может. Потому что сухой воздух сначала попадет в стеллажную зону, там увлажнится и пойдет сливать конденсат на холодильное оборудование. В общем дорого и неэффективно будет.
Цитата(jota @ 3.6.2010, 9:54)

То, что Вы придумали - это только перерасход электричества и выполнятся не будет - не та организационная дисциплина. Вы не в Германии!
на данный момент ничего более не остается..
а в перспективе если реально что-то доделывать то вариант с секцией охлаждения...к капельному уносу с теплообменника надо будет подойти внимательно...
Выключишь вентиляцию - с утра запах будет. Колбаса, молочка, овощи... Нехорошо будет.
написал же за полтора часа до открытия включить
Продукты пахнуть будут, оборудование, спецодежда... Ну и плюс за 1,5 час надо будет делать не просто включение вентиляции, а проветривание помещения. Особенно после жаркой летней ночи. Пара таких ночей и магазин начнет рынком пахнуть, никакие отдушки не помогут.
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста,
пройдите по ссылке.