Нет она не разговаривает, она во сне храпит.

А я делаю под шубой так
семгу под шубкой из авокадо
слой слабосоленой мелкопорезанной семги сбрызнуть лимонным соком,
слой вареной или слегла обжаренной морковки,
слой авокадо, слой мягкого сыра типа бри,
слой обжаренных с луком шампиньонов, майонез.
Лучше за день приготовить чтоб постоял и пропитался. Очень вкусно, но обычно это едят только девочки

А-ля суши
Иногда первым слоем делают "утрамбованный" рис.
Еще теплый рассыпчатый рис.
Отдельно на слабом огне растворяют/варят вода+сахар+соль (по вкусу).
Добавляют в рис. Хорошо перемешивают.
Остывает рис до комнатной температуры (не в холодильнике).
Ну и первым слоем на смазанное блюдо... трамбуем рукой/....
Очень хорошо с копченой рыбкой..тоненько нарезать..

в рис лучше добавлять Рисовый уксус. И не нужно будет варить сироп..

Лапша
http://guide.jp.real.com/yukemuri/synopsis_26226.htm

Встретилось.

Женщинам, вообще хорошо: захотел есть - пошел и сварил!..

-Люди добрые! Неделю нaзaд я выгнaл из домa жену, a готовить я не умею и не люблю. А есть очень хочется. Женщины!!! Кто сколько сможет, поживите у меня...

Андрей Анатольевич!!!
Не верю!

и правильно делаете
от него жена сама ушла )))

А что у Вас есть из кухонной техники? Могу поделиться классным рецептом для временно одиноких мужчин, которые умеют пользоваться только микроволновкой (автор - Антуан) и не в состоянии поджарить даже яичницу... Как правило, у них этот мужской шедевр получается...

Ингредиенты (четко необходимы только 1,6 и 7 пункты. Остальные - по наличию):

1. Пельмени замороженные
2. Картофель
3. Перец болгарский
4. Кабачок
5. Помидоры
6. Сыр
7. Майонез жидкий

Способ приготовления

1. В глубокую кастрюльку стеклянную выкладываю слоями все ингредиенты.
2. Самый нижний слой из пельменей.
3. Затем картофель, порезанный кружочками.
4. Затем перец соломкой.
5. Затем кабачок соломкой.
6. Слои овощей чередовать до заполнения посудины почти до верха.
7. Самый верхний слой сделать из помидоров кружочками.
8. Все это полить жидким майонезом. Он не обязательно должен достать до самого дна.
9. Сверху все это посыпать тертым сыром.
10. Поставить в микроволновку.
11. Сначала на полной мощности разогреть до кипения (5-20 минут в зависимости от размера тары).
12. Потом на 70% мощности еще минут 20-40. Мощность выбирать так, чтобы не кипело слишком активно, а то вылазит за пределы кастрюльки. Вкусно и быстро.

Блюдо получается очень сытное и непривычное. Зато нет проблем с использованием варочной панели или духовки...

На этот случай есть волшебная вещь - набрать в Яндексе "доставка готовой еды". Заказываете на неделю и только разогреваете в микроволновке. Быстро, вкусно (ну, на мой взгляд) и кушать уже не хочется . Главное не забывать пополнять запасы т.к. альтернатива как я понимаю пельмени, на которые уже "смотреть не могу"

Мда. Вот что значит оторвать от текста его часть и цитату воспринять, как связку с предыдущим, а не "и мне тоже встретилось в сети".
Ешьте Андрей пельмени, теперь деваться некуда или их заказывайте с ресторации.

... неделя мытья посуды + неделя стирки носков + неделя глажки рубашек может помочь увидеть массу забытых достоинств супруги...

Кхм...сударь, а Вас то это почему взволновало?

Техника и жена в наличии, готовить умею, пельмени не люблю Если только запечь в горшочках со специями и в бульоне ... хотя если уж горшочки, лучше мясо с овощами


Мангал и кастрюля маринованной свинины спасут меня от этой невеселой перспективы

Есть такое блюдо из детсва "затеруха". Потом попросил супругу сварганить "рванцы", клёцки...но вкус что-то уже не тот, что остался в памяти! ностальгия?

Самый вкусный шашлык - из бараний корейки. Готовится проще простого. За два часа до жарки солится и пересыпеается мятыми зёрнами кардамона. Уже на огне посыпается молотым чёрным перцем. НО! Перец должен быть свежепололот. Загодя намолотый не годится, а купленный в магазине молотый можно сразу выбросить.
Главное в этом рецепте - правильно выбрать мясо!!! Ширина ребра не должна превышать 1.5 см ( иначе это старый баран). Обязательно должен быть слой жира, инече это больной баран или его плохо кормили. Ну а основное, но не знаю как проверяемое - это должен быть баран, а не овца.
Приятного аппетита

Всех с Новым Годом !

Зимой 44 бабушка где то достала ржаной муки и испекла своим оставшимся на тот момент детям лепешки ржанные. Так вот, одна из тех деток, моя маман, рассказывала, что это такие вкусные лепешки и они такие и прям ух. И вот в году так 84-м она увидела в магазине на мясницкой такие же лепешки и купила. Но вот вкус совсем не тот и даже ржанная мука какая то не ржанная и вобщем ... не тот вкус. Может поголодать полгодика надо сперва на уровне что б только ноги таскать,но не помереть и потом пробовать?
Я уточнял у бабушки мол что ж за лепешки такие были- так вобщем чуть ли не просто мука с водой разведенная и все.

Вчера в "Метро" нарыли ящик консервы "Бычки в томате"... Вкус детства... Под джин и ром - то, шо трэба...

Кто нибудь пользуется мультиваркой ?

бяка... но для гречки очень даже подойдет

Купил Panasonic SR-TMH10. Засыпал рис, налил воды по инструкции, добавил 2 крупинки морской соли. включил.
Через полчаса запищало о готовности и переключилось в подогрев.
Сойдет, для меня в самый раз. Готовить не люблю.

PS 3 мерных стаканчика риса для одного это очень много,
получается две большие порции риса, достаточно 1,5 стаканчика.

В пачке риса примерно 8 стаканчиков.
Цена пачки риса у нас - 50 руб.
Итого примерно затрат на порцию 10 руб.

Бычки - это круто... лучше кильку в томате - веселые ребята...
А ведь была кстати в свое время.. 0,5 - 3,62+0,33=3,95... почти на троих делилось..

Сегодня посмотрел рис круглый шлифованный цена 26 руб за пачку.
Итого получается цена порции риса существенно уменьшается - порядка 5 руб.
В продаже есть также перловка, цена 16 руб. за пачку, но у нее небольшой недостаток, ее надо замачивать 3-6 часов.

Навеяло... И засыхает плавленный сырок... эх...

http://www.youtube.com/watch?v=qhaKQiiqLso



Помирись/(тесь) с женой... хватит мучить организм....

1 большая порция риса: 540 ккал. 10 руб в день , здоровая пища. все прекрасно.
С мультиваркой всегда свежеприготовленное и горячее.
----------------------------------------------------------------------------
Не забываем. что рис увеличивается в объеме в 3 раза, т. е. из 100 гр риса (360ккал) получается порция 300 гр.

Замочил с вечера перловку. Сварил в мультиварке, замечательно. свежее горячее с соевым соусом. без соли и жира.
Затрат примерно 3 рубля на большую порцию. Всем рекомендую , здоровая и простая пища.

Скажите пожалуйста, Вы зелень, фрукты, овощи едите?

Если сегодня перловка , то вечером яблоко 1 шт. Если овощи, то перловки не будет. Что то одно.
А так да, ем конечно.
Зимой больше потребность в горячем.

Iroha скажите а Вы по какой-то методике питаетесь, или наоборот ешьте, что Вам хочется?
Такой режим связан с потребностями организма или духа (религия или убеждения)?

Это точно не под "гречкой" вы так написали? 100 грамм риса+ 100 грамм воды(пусть даже с паром вода не уйдет)= 200 грамм. Это если не трогать деликатного вопроса измерения объема в граммах.

При варке риса воды добавляется согласно инструкции к мультиварке 1:2, т.е. 100 +200 гр = 300 гр.
Весов кухонных у меня нет, пока больше ничего не могу сказать, куплю, тогда скажу.
По объему увеличение визуально больше чем в 3 раза, для точности надо измерить.
----------------------------------------------------------------------------------------------------
Есть еще плюс, низкое энергопотребление, для приготовления порции надо примерно 250 Вт.

Решил отметиться:

Шейка свиная - 0.5кг, чеснок - 3 зубчика, перец чили - 1 шт, имбирь - 1 кусок, тимьян - несколько веточек, масло оливковое

Чеснок, имбирь режем тонкими ломтиками, перец очищаеем от семечек и режем на кружочки
Одной головкой чеснока шпигуем шейку. Солим, перчим.
С половины тимьяна отдираем листья, остально прямо так, на ветках. Смешиваем маринад из тимьяна, перца, оставшегося чеснока и оливкового масла. покрываем им шейку. Оставляем на сутки в холодильнике. Если маринад стекает с шейки, то можно раз в 3-4 часа "покрутить" шейку в маринаде.

Шейку очищаем от маринада, обжариваем слегка со всех сторон и убираем в разогретую до 180С духовку на 90 минут.
Получается нечто неописуемое. Подавать можно с рисом, а можно просто так.

Анекдот, к словосочетанию "свиная шейка")

- НУ У ТЕБЯ И ШЕЯ, БРАТАН!
- Так ведь я же много ем!
- Эт-то понятно... Но ведь мыться тоже надо!

Оффтопик, СЭР! :spamJaa
Антиоффтопик:

"Завтрак машиниста" (туристы такое не едят )

Одно яйцо, половина средней луковицы, кусок постной в/к грудинки, рисовая лапша, тимьян, белое вино, тёмный соевый соус

Мелко режем лук, грудинку, лапшу замачиваем в кипятке

Лук обжариваем до прозрачности на оливковом масле, добавляем грудинку и тимьян. Обжариваем до "румяности", добавляем вино, держим на среднем огне до выпаривания. Убираем тимьян, добавляем соевый соус и держим до очередного выпаривания. Добавляем лапшу и жарим до готовности. Заливаем яйцом и на медленном огне помешивая держим до нужного состояния яйца (крутое, не очень крутое и т.п.).

Вывыливается на тарелку и подносится к кошке. Далее или выбрасываем в ведро или отбираем у кошки, перевязываем царапины и доедаем то, что после кошки осталось.

Трындец!
Я люблю готовить мясное, но на сии рецепты даже у меня не хватит выдержки...
Съем по частям...

В юности увлекался готовкой, иногда профессионально - в плане трудоемкости меня удивил вот этот рецепт литовской или латышской кухни ЗАЯЧИЙ СЫР.
Зайца надо протереть через СИТО!!!.
«Заячий сыр»

Состав.
1 заяц или кролик
100 г свиного сала
9 яиц
100 г творога (или латвийского сыра)
100 г сливочного масла
10—15 белых сухих грибов
1 ст. ложка тмина
3 ч. ложки порошка сухого майорана
2 ст. ложки сухого укропа
для теста:
1 — 1,25 стакана муки
2 яйца
0,5 стакана сметаны
1 ст. ложка сливочного масла
Приготовление:
Подготовка мяса. Зайца очистить от пленки, нашпиговать салом, зажарить на противне в духовке до полуготовности (примерно 1 ч), затем нарезать на несколько кусков, сложить в кастрюлю, перемешать с кубиками свиного сала, долить 2 стакана кипятка и тушить на медленном огне до выпаривания воды и полной мягкости мяса. Затем отделить кости, истолочь их, положить в кастрюлю, долить воды и тушить (разваривать) до полной мягкости и выпаривания воды. Мясо и разваренные кости пропустить дважды через мясорубку, протереть сквозь сито.
Подготовка немясной части. Из 5 яиц зажарить яичницу и пропустить ее вместе с творогом через мясорубку. Добавить к этой массе порошок сухих грибов, пряности, масло, перетереть все в эластичную массу, пропустить сквозь сито.
Приготовление фарша. Мясную и не мясную части перемешать, вбить туда сырые яйца, тщательно вымешать до получения однородной массы.
Выпечка «заячьего сыра». Замесить тесто, раскатать его в пласт толщиной 3 мм, обернуть им начинку-фарш в виде буханки хлеба и запечь в духовке. Запечь фарш можно и в кастрюле, обмазанной маслом, но в этом случае «заячий сыр» будет менее вкусным.

Прочел вслух этот рецепт, кот проснулся и ушел куда то там в квартире. Подозревать меня начал в чем то?

Видимо, тоже слышал, что в придорожном общепите частенько кошаков вместо кроликов подают...

Может поделимся рецептами постных блюд?
Насколько я знаю, всяческие морские гады - креветки, кальмары, осьминоги, мидии, крабы и пр., не считаются скоромной пищей с точки зрения православия. С другой стороны - это источник полноценного животного белка. Итак.

Суп-пюре с креветками.

Картошку отвариваем как для пюре, но с лавровым листом. По готовности, лист выбрасываем, отвар сливаем (но не выливаем). Сначала я эстетствовала и мяла блендером, потом успокоилась и теперь делаю обычное пюре. Вливаю обратно отвар. Консистенция должна получиться жиденького пюре. Кладу пережарочку из лука и моркови и ставлю томиться на мааааленький огонь. Параллельно чищу и обжаривая (скорее припускаю) креветки следующим образом. На холодную сковороду лью растительное масло, в него крупно порезанный чеснок. Разогреваю, когда пошёл запах чеснока убираю его из масла, засыпаю креветки, посыпаю приправами ( не мудрствуя лукаво, пользуюсь готовой композиционной "для рыбы"). На большом огне припускаю и высыпаю в пюре. Ещё немного потомится и к столу.
Да! Солим только картошку. Морепродукты вообще никогда не солят.

EJIEHA! Ну не постные это блюда из морепродуктов.... хоть 10 раз стирайте сообщения....

Это тема для рецептов. Есть интересные рецепты, только свои опробованные, а не копипаст - выкладывайте. Нет - для пустословия есть выборная тема.

Проверенный рецепт (ужин) : яблоко 1 шт.

Сделал небольшой подсчет.
В день достаточно 0,15 кг перловой крупы
Тогда в год нужно 0,15 х 364 = 54,6 кг .
Стоимость 1 кг, если брать мешок 50 кг - 7,2 руб.
--------------------------------------------------------
Итого в год затрат: 393,12 руб.

0,15кг перловой крупы вообще или вместе с другими продуктами?

0,15 кг перловой крупы основной продукт питания.

Калорийность перловки на 100г, ккал: 320
Итого: 480ккал
норма для взрослого мужчины, ведущего не сильно спортивный образ жизни - 2800ккал
цифры не бьются. Сильно не бьются, в 5,83(3) раза.