У меня рабочий стол на кухне между двумя холодильниками.
А позади плита.
Можно не растрачивать потенциал - а в процессе творчества поглядывать за жаркой и варкой.

Прикрутить бы вас всех, дружно... к энергоэффективной динамо-машинке.

Я ещё и рассекатель пламени ставил... совсем равномерно тепло распределялось..



Всё же, газы вещь не технологичная в этом деле... В Хайратонской КЭЧ видел аппарат с терморегулированием. В цепь электроплитки плитки воткнули теристоры и датчик температуры из транзистора... температуру можно было изменять переменным резистором... аппарат стоял в укромном месте, чтобы не пахло и не отсвечивало (дело было под новый 86 год, то есть, в самый разгар лигачевщины).. Мне даже пришлось это дело спасать от ретивого молодого (только что из Союза) Начальника Политотдела перевалбазы.. Приятно вспомнить

Автоклав не даёт возможности перегреть именно в том смысле, который привёл я. Выше насыщения при фактическом давлении. Всё равно закипит. Только что это будет не сто градусов, а выше, но не выше точки на кривой.

При предварительном закачивании воздуха не закипит. Только что посмотрел видео. предварительно закачано воздуха до 1 ати и 120 достигают только при 4 атмосферах, а 120 град и закипает вода при при 2 ати. Так же в сети. Поднимаем давление подпиточным насосом и ничего не кипит. Или я Вас не понял?

Будучи студентами, варили кофе в химической посуде, в колбе, на лабораторной электроплитке. Поймать момент закипания было весьма проблематично, чуть перегрел, да ещё резко всыпал кофе, и он оказывался на потолке. Узкое горлышко срабатывало как ствол пушки.

Гидратация - частный случай сольватации )))

Боюсь, в коллоидной химии я не силён. Оставим вопрос открытым.

В общем, всё было нормально, драка началась после того как гидратацию назвали частным случаем.

)))

А как правильно- водный раствор спирта или спиртовой раствор воды?

Испорченный водой спирт.

Хоть и испорченный, но видать хорошо вошел! Уже обед.

Правильно испорченный водой спирт хорошо заходит даже с утра. В небольших количествах, до проведра.

А 1 января можно до краев .

по научному будет спиртовой раствор.

только как не назови.
действие одинаковое

Раствор ковааарен))) ©

раствор выкосил золотые перья форума.

Мой однокурсник, тогда Гл. Инженер Водоканала, вообще называл водку продукцией его предприятия. если подумать, практически прав - в растворе 60 процентов воды... наших больше

Читал, вначале подумал что 60% канал.

Почему же, берут воду, обдирают её осмосом практически до дистиллята, добавляют спирт (чаще "Альфа"), и пишут что использовалась вода из родника такого-то... а то и вообще из ледника, но это не у нас, у нас горных ледников нет.. Хотя, после осмоса какая разница, откуда вода была...

А зачем до дистилята, если в рецепте водки есть соль.

Ездили летом в Архыз . Кругом текут ручейки и речки с кристально чистой холюдной водой, и стоит завод по розливу воды. Найти грязную воду надо очень сильно постараться.

Видимо, соль проще добавить, чем искать источник с ней, да ещё и в концентрации, соответствующей рецепту..



У нас порядка сотни км от Уфы есть Красный ключ, источник со вторым дебетом в Европе. Первый - где то во Франции. Водичка из карстовой воронки вытекает с дебетом 95 процентной обеспеченности 6 кубов в секунду. Когда мы на геологической практике замеряли (июль 74 года) было 12 кубов. Вода прозрачнейшая. Мы на надувной лодке заплывали, смотрели через "телевизор" (ведро со стеклянным дном) на глубине метров под полсотни было видно как песочек на дне шевелится, это поток воды его шевелил. Глубину измеряли удочкой с кивком.. груз был граммов полсотни, иначе до дна не доставал, поток поднимал... Сейчас туда не заплывёшь: охрана, а воду бутилируют и развозят. На базе этой воды сладкие воды делают, Тархуны и прочее подобное... Ни как не соберусь смотаться, посмотреть...

Дед Мороз он же пай натал принес мне под елку подарок.
Надпись на коробке внушает.
Была запланирована гранатовая - водка альфа и гранатовый сок - разбавлял до 25 %.

Капитальный красавчик ))
Но объём - 5 литров???

Деду Морозу, он же Кыш Бабай, ЗАЧЁТ!

Не ужели и правда, весь медный? или это только для красоты анодирован медью?

Нажмите для просмотра прикрепленного файлаНажмите для просмотра прикрепленного файла
Правильный аппврат и результат.

Круто, Ваня. Прямо Дядко Мраз большой молодец.


Да, это лютая пищевая медяха. Делается весь целиком вручную, для пайки пользуется только серебро.

Ориентировался на 10 для квартиры.
Но даже в МСК не нашел по адекватной цене.
Кто и торговал, то у того были на таможне с неясным сроком поставки.
Но случайно нашел на 5 л.


Ага.
Лет 10 назад у меня было увлечение заказывать с европейских барахолок медные чайники.
Недорого выходили. Примерно 50-е 60-е годы кустарно-фабричные.
А у нас таких не было так как промышленность выпускала алюминиевые и эмалированные.
Знал бы прикуп - тогда надо было брать аламбик.

Медь курильщика и медь здорового человека.
Бак - залита барда водой, имеет кислую среду - блестит.
Купол с лебединой шеей - сера. Воняет адом.
Будет промыта лимонной кислотой.
_________________________________
Первый блин удался.
Все прошло ровно. Попробую недели через две.
Альфа водка + гранатовый сок.
В очереди спиртосодержащий домашний неликвид.
Лет 10 стоит шампанское которое никто не решается пить.

Не нужно отвергать, в процессе производства, угольный фильтр. Без него я не представляю возможность получения качественного продукта.

Ваня, всякий раз протирать томатной пастой с солью.

Пока им нечего чистить.
Но скоро поставлю сахарную брагу.
Вот спирт сырец и почищу углем. Кокосовым.
Кстати - как лучше - чистить?
А) кинуть угля в банку ненадолго и перемешивать.
Б) пропустить через колонну с углем?

стандартная 10" колба из нержи
стандартный угольный 10" фильтр
стандартный насосик. включил и пошел спать на неделю.
ну можно пару раз за это время вставку сменить


а, да, чистить лучше раствор, а не чистый спирт. потом правда лучше еще раз перегнать. м.б. но это не точно.

Пробовал кидать, признал что лучше по качеству через фильтр, но это мое субьективное мнение. Кокосовый уголь до половины засыпаю в пятилитровую пластиковую бутыль без дна. Пробку немного откручиваю чтоб быстро капала. Ставлю на банку 10 л чтоб не прое..ть, хорошо стоит. Уголь предварительно промываю от пыли. Хватает на 80 литров водки. Возможно и больше. просто делаю раз в год и меняю, как масло в машине. Если малые количества, думаю можно и поменьше бутыль, т к есть потери. Разница во вкусе существенная. Брагу делал пару раз Брага на воронежских дрожжах. Стоит пока не осветлится, сливать с осадка, так осветлится быстрее.

Гдето читал, что лучше 30%, Я делаю 40% после первого или второго, когда как , разницы нет.

Есть мнение что с углем контакт должен быть недолгий - до двух часов.
Приобретает раствор резкий водочный вкус.
Я как раз такой не люблю.
______________________________
Про разбавленный да, большинство сходиться 30-40%.
Как раз выходит первый прогон (перед вторым почистить).

У меня прогон час или два. Наливаю в фильтр литра 3 он прокапывает, подливаю. Без разницы, после первого или второго перегона. Иногда абрикосовку делаю вообще один прогон. Т.к. после второго остается чистая вода без запаха. Второй раз перегоняю хвосты которые просто доливаю в следующую партию. Насчет водочного вкуса не ощущал. Бывало и ночь простоит, когда дырочка забьется.

Володя, как то это не технологично - как томатной пастой чистить лебединую шею и трубку холодильника.
Раствором лимонной кислоты я их заливаю, заткнув с одной стороны.
По мне так возни и грязи меньше.
__________________________
на форумах пишут кроме лимонной кислоты чистят пастой мука/соль/уксус - по мне тоже не ахти


Вот как раз абрикосовка после угля интересует - там что-нибудь остается от абрикоса? Запах, вкус?

На НГ, вдохновленный Xu-Xu, случайно вспомнил про тещино варенье сливовое.
Водку пить не хотелось, супруга xu-xu отжала, варенье было жиденькое дети не ели.
Смешал. На след. день обалденный сливовый xu-xu.
Водка самая дешёвая из пятерочки.

Запаха нет, или очень слабый и не абрикосовый.. для запаха добавляли зерна кофе или что то для аромата. Лучшее, это чурочки вишни. Простое, это корки апельсина. Любые вкусы можно найти и в магазине самогонщиков.. сахарный тоже слабый , но есть. У меня аппарат нержсталь. Бак алюминий. Промыл холодной водой и все дела.

а хи хи что, делают из водки?

Кратенькая справка.
Сегодня в мире отмечается Международный Разгрузочный День.
В целях пропаганды здорового образа жизни, этот день отмечается без закуски.

скорейвсего это из-за какой-нить связующей в угольном фильтре или из-за хренового угля с большим содержанием смол
знакомый маньяк покупает оптом таблетки активированного угля их и пользует. сделал кассету для стандартного 10" фильтра и тупо их туда засыпает
насосик у него от какой-то медтехники, из нержи, и даже с мокрым ротором.
и ваще он утверждает, что фильтрация - это девять в периоде в качестве сырья.
плюс он ещё бурбулятор присобачил, насыщает раствор кислородом, говорит мол кислый вяжет остатки высокомолекулярной органики и она хорошо фильтруется на обычных 1..5мкм вставках
я ему верю, но никаких инструментальных подтверждений у него конечно нет.
я ему предлагал обзавестись газовым массспекрографом - сказал дорого.
в лабу результат он как-то раз сносил, расстроился, больше не носит

Сам аламбик изнутри, шею можно не чистить. Это древний способ, им пользуются даже муншайнеры в горах Северной Америки. Удаляет всё лишнее начисто.

Продегустировал вчера гранатовку.
Запах граната есть и вкус. Что и добивался перегонкой на аламбике.
Головы были прям пахучи пахучи ... гранатом.
Жалко было на хознужды отдавать.

а зачем сдавать, если ацетоном не пахло.

Перестраховка.

Да ну нафиг, лучше слить и забыть.

Не не надо шею мыть.
Ради интереса попробуй лимонной - должна сера выйти.