Что-то выйдет, кислота же, но там сернистых соединений меньше процента, основные отложения в объёме кипения.

Смысл. Водку от этого очищали. Может совсем напёрсток.слить. я делал эксперимент . 1,5 верхов держал год под неплотной крышкой в банке. Испарилось на 2,5падьца. Остальное без ацетона ушло . Туда,,


Блин, с кем связался. Оказывается Вы не алкаши ,а гурманы.

Водку с головами и ацетоном можно и в магазине купить, а тут охота на качество.

Вроде как да.

Подробнее, что это и рецепт.

Клубничное пюре да водяра. Может на бутылке есть, уже выкинули. В Ароматом Мире из Белоруссии продают. Оригинала уже не встречал.

пить/есть ложкой?

Он густоватый можно и ложкой если не взбалтывая отпить часть пожиже.
Довольно вкусная штука. Но ложкой не пробовал

Все надо делать с нуля. У Вано головы пахнут гранатом или эссенцией гранатовой? У меня с фруктов не пахнут ничем и у затя грушевое тоже. А вот грушевый напиток, кстати вкусный, пахнет грушей, где груши х.. да маленько 0 % Водку делают со всякого г. А сахар, это чистейший продукт. С нашего сахарного заводы огромные цистерны везут патоку (отходы сахара) для переработки на спирт в Осетию.

Сахарная брагу принято считать не чистейшим напитком.
Средне по говну. Хуже её на картошке и свекле.
Лучше на муке и зерне.
_________________________________
Не пахнут так как углем и почистили все подряд, вот и не пахнет.
______________________________________________

В широких кругах, которые считают чачу не отравой И которая чистой воды сахарная брага. 99%. плюс гадости из косточек и палок . Вас не переубедить Кстати, сделай как положено из сахара, с хорошими дрожжами, с осветлением, фильтром, попробуй, а потом поговорим. о нюансах

Надо-то надо, условия нужны и вода хорошая. Пока условия позволяют только так. С пристойной водки не такое уж и говно получается. Под настроение погнать самое оно.

Не усложняй ,все просто. Под настроение и уксус сладкой.

В воскресенье поставлю))

В условиях кухни в квартире - так оно себе, тесно, на даче - там да, там можно развернуться. Но зима, никак.
Даже в баню смотаться проблема, ветер сволочной.

У меня должно зайти именно зимой.
Кухня мой рабочий кабинет в квартире.
Я мясо то жарю не отходя от автокада.
А с ревитом и самогон должен зайти.
А летом мне не до самогона - грядки, рыбалка, отпуск.

Понимаю. жена и самогон плохо совместимы. Поэтому у меня не аламбик.

Стремиться тоже буду, но пока нужен ещё один аламбик, большего размера. Или простейший аппарат литров на 10-15, для первых перегонов, тонкая доводка уже аламбиком.

Ключевой момент )))))
И фильтрация примерно так же )) Влияет, конечно. Но не так сильно

влияет кардинально. после того как 85 году взял на рыбалку неочищенный и познал все прелести отравления, употребляю только фильтрованный. Дробил катриджи от фильтра Родник , а сейчас угля полно.


Аламбик и есть простейший.

Простейший, да не очень-то. Я когда конину палёную на один раз перегнал, то в свойствах меди сильно впечатлился.

Всех с наступившим Новым годом и наступающим Рождеством!

Тут соседи воровку засекли

Если то что пахнет ацетоном смысл перегонять есть, а ещё фильтр! Хотя для водки фильтр может и не актуально.. В чем преимущества меди??. Хорошая теплопроводность ну и ядовитые соединения. Медный купорос и т.д.

Для аламбика фильтр не актуален.
Он задержит все то, что хотели передать через аламбик на итоговом перегоне.
На сырце на первом перегоне, да имеет смысл.

Как все запущено Главное верить.! "Он задержит все то, что хотели передать через аламбик" что может задержать аламбик на втором перегоне чего нельзя задержать на первом7

То что пропустили на первом перегоне.
То что в головах хвостах.

Сернистые соединения, на обычном аппарате хрен их отделишь, выдумали для этого колонны и сетки Панченкова.

Их сейчас много развелось. На рыбалке попрошайничают, иногда даже слисить пытаются.... Как правило, успешно, народ не жадничает, даёт возможность... Но на Вашем ролике что-то дикое она словила, для курицы мелкая, если только бетнамка...

Сетки Панченкова в Аламбике нет. И они в колонне не только из меди, но и из нержавстали. Повышают крепость самогона. А сернистые соединения убирают при перегонке нефтепродуктов. Медь это красиво, круто но непрактично т.к. необходимо чистить.. На аламбике серу тоже не отделишь по причине ее отсутствия.

Курица. Самые воровитые это вороны. Как воруют рыбу у рыбаков это шоу. Сидит , даже голову в другую сторону отвернет, как только рыбак замешкается бегом к пакету. Хвать и деру.



Головы и хвосты обрубаю сразу, а то, что в середине убирает фильтр. Середину можно и несколько раз прогнать, если дикая отрава. Но в основном, многое зависит от качественной браги. Она должна быть как слеза прозрачная, тогда вторая перегонка может и не потребуется.

Аламбик сам по себе сетка. При этом удаляет не из парообразной фазы, а из жидкой, что в сотни раз эффективнее.
Из нефти удаляют серу как таковую, из тяжёлой. В лёгкой серы почти нет, потому и себестоимость отличаться может в разы.
Да, как сеткой повышают крепость? Это ведь нобелевка.

Пишут, что на сетке оседают пары воды и высококипящие фракции и стекают обратно. Пары спирта проходят и конденсируются в холодильнике. А там хз.

С какого рожна им оседать? Что за эффект такой? А, не пишут...

Вы мне про сетку написали, у Вас и надо спросить. Я только чуть в интернете копнул. А стекание тяжелых фракций по стенкам это и в колонне есть. По сетке чуть более активно. Не новость.

Основной целью сетки является отлавливание всякой разной, как тяжёлой, так и лёгкой фракций, нефтепродукты сепарировали в Союзе. В аламбике это всё выполняет резкое расширение после горловины, он же купол (внезапное расширение - отлов тяжёлых, аналог грязевика) и охлаждение за счёт повышенной локальной теплоотдачи (обычный холодильник) - отлов высококипящих. И это всё без сеток придумали в Древней Греции/Риме, доведя до идеальных пропорций за пару тысяч лет. Т.е. сетки нет, но она есть.
И это всё не отменяет способности меди натягивать на себя всякую шнягу с серой в составе.

Вот до формы шеи я ещё допёр. А она неспроста такая. Ох и неспроста.

Не убьет все фильтр.
А вкус ухудшит.
Прогони через фильтр родниковую воду - что будет с вкусом?

Есть ещё одна немаловажная вещь. Можно на Туреччине, скажем, выпить барахла дикого, но утром ковшиком воды в себя явиться. Или стаканом пива где-то в районе Краснодара опохмелиться и жить дальше без всяческих.
А можно опиться элитным польским самогоном в Нарьян-Маре, с мрачной сумрачной очисткой и ценником по тыщ восемь в литр, а потом просить в самолёте граммов сто хоть какой бы погани у стюардессы, лишь бы не сдохнуть. Они на тех линиях всякое видали, им затряхнутый с похмела на борту нахрен не нужен. Похмеляют. Нет ничего страшнее похмелья на взлёте с Нарьяна.
А в Турции можно выпить хоть чего. Полной параши можно. На экваторе можно пить бензин.
И дело тут в том, что усвоение кислорода в разных широтах радикально отлично.

Внезапного расширения в аламбике нет , скорости не те, расширение после горловины, это пеногаситель. а вот конденсирование тяжелых ( вода, сивуха) в толстой и длинной медной трубе происходит, стекает обратно, такая же функция у сетки. Легкие фракции ни сетка ни аламбик не улавливает , это все в змеевике. А вообще надо пить самую поганую водку, много не выпьешь

сивуха в малых дозах может и улучшает вкус, это дело вкуса, о которых не спорят. Я не сторонник. А в родниковой воде столько гадости может быть, мама не горюй, пропусти через фильтр, хуже не будет.

Именно внезапное расширение, оно в гидравлике существенно, а в пневматике катастрофично. Иерихонские трубы - пневмоэффект. Старый, подумай, поспи. Киношку глянь.

Коньяк совсем не пьешь?
Там сивухи как грязи за сараем.
Но только благородной.

Хряпни соточку профессор. Все хорошо в меру. Эту меру не надо переходить.



Для коньяка надо перегнать сухое вино. Что вы пьете не знаю, а я знаю. И коньяки с завода , что для себя делали, не магазинным чета. все что из магазина
это фуфло независимо от цены.. Нет сивухи благородной, Сивухи в коньяке допускается в 10 раз больше чем в водке, если как грязи это чача неочищенная. Не верьте рекламе

Ошибся на два порядка.
В 1000 раз больше допускается сивухи в коньяке больше чем в водке.
На ламбике медном поэтому и перегоняют - чтоб своей нержавейкой и углем не убить вкусности.

А виноград да, посадил. Все впереди.

Ошибочная цифра сидела в голове много лет . С виноградом успехов. У меня было 3 куста северного винограда. Посадил потому, что рано созревает. Из них 2 уже срубил, столько винограда не надо уже. Из лозы хорошие угли на шашлык. Стволы толщиной под 25 см. выросли лет за 20 и даже северные сорта за это время пару раз замерзали.

Коньяка пристойного стало не сыскать совсем. То ли рецепторы поменялись с годами, то ли сырья не стало с санкциями и гонят из говна и палок.

Володя, на вкус и цвет ...
в К и Б - армянский КОЧАРИ на удивление вполне достойно и недорого.

Спасибо.
Давно хотел, но не решался. Но познакомился с хорошим человеком, у него под питером растет.
В позапрошлый год посадил три куста, выжило два.
В этом надо досадить.

С современным развитием печатного дела на Западе... мне пару лет назад задарили семизвёздочного аж, исполнение - оригинальнее не бывает. А вот только с запаха можно было попасть к доктору.

брал и 5 и 7 лет этих кочарей - 5 лет понравился и коллегам зашел
а узнал от соседей по дому
но у меня вкус специфический - заменил метаксу - она кончилась
последнею на ДР мне привозили из дьютика с туречины и в сельпо ленобласти забрал осенью последнею бутылку
на в К и Б на удивление не попадалась паленка, я в пятерочке попадал - в ней не беру ничего кроме пива
_________________________________
купил еще кизлярского - хочу продегустировать - пока руки не дошли

Нормальный армянский, пять звёзд, пил крайний раз в Ташкенте, на "Седьмом Небе".. Сейчас предпочитаю, как ни странно, казахстанский, правда, запасы кончаются: уже лет пять через Петропавловск Казахстанский не ездил, а у нас его не вижу...

Один вояка с Киргизии, там наше секретное есть, охраняется вплоть до космоса, привозил казахстанскую водку - выше всяких похвал. Вот прямо отменно.

Перегнал древнее шампанское.
На спирт сырец 30%.
Ничего так.
Голов ацетоновых то и не было - но тех нужды пустил, что были. Чистить не буду - пахнет приятно.
Перегоню сырец уже на питьё 40%, может 45%.